How To Cook?

करेले छील कर टुकडों में काट ले और बीज निकाल दे .. करेले धोकर नमक के पानी में उबाल कर आधा पका ले (चाहे तो एक कूकर में 1 सीटी में भी बन जाते हैं ).. प्याज, अदरक, टमाटर, लहसुन, काली मिर्च, लौंग, दालचिनी को थोडे तेल में भून ले अब इसे भूने हुएे खोपरे के साथ मिक्सर में पीस ले … इस पेस्ट को तेल में dry होने तक भूने .लाल मिर्च ,हल्दी ,धानिया पाउडर,नमक और गुड मिलाये ….dry मसाला पके हूए करेले में भर कर दे …. ये करेले और बचा हुआ मसाला थोडे तेल में भून ले (पकाये )… भरवा करेले तैयार हैं .

The Bitter gourd chīla to pieces and take out the seed.. Bitter gourd wash in salt water to boil half paka (even if you want to become in a cooker in 1 CT).. Onion, Ginger, tomato, Fry Garlic, pepper, cloves, dālacinī and bake it with roasted huē̔ē in the mixer with roasted huē̔ē. Add Red Peppers, turmeric, dhāniyā powder, salt and good…. Dry Masala Fill…. these bitter gourd and save masala a… the… the gourd are ready.